Mas, tento procurar ou adaptar algumas receitas para que fiquem menos
"ofensivas", sem muita manteiga, ou corantes, quantidade demasiada de
ovos, na verdade tento eliminá-los em algumas, pois meu amado e querido sobrinho é alérgico, desta forma venho tentando cada vez mais, uma culinária gostosa e acessível para todas as pessoas, e da forma mais saudável possível.
E a ideia do blog é compartilhar essas descobertas e testar, testar sempre muitas receitas, dando a minha opinião do que agrada ao meu não sofisticado, porém, exigente paladar. Vamos nos aventurar bastante, minha intenção não é mostrar receitas perfeitinhas, mas que podemos adaptar tudo ao nosso paladar, e ao nosso bol$o é claro, pois sei que muitas receitas pedem coisas que às vezes não estão disponíveis na nossa cidade ou com preços exorbitantes. Bem, é isso espero que gostem, e me deem a opinião de vocês pois culinária é isso: troca de informações e dicas.
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